вторник, 29 сентября 2015 г.

Еда без рецептов, кулинарные хитрости и что готовить осенью

Кулинария - это не магия, это наука, и ее результат, выверенный годами, - это не рецепты, а технологии. Для того, чтобы в них (технологиях) разобраться, не обязательно тратиться на кулинарные курсы и мастер-классы. Проще и дешевле прочитать книгу "Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов".


Мнение экспертов о книге:

Книга Евы Пунш — отличное пособие для начинающих поваров, тех, кто впервые взял в руки нож и задумался, что делать дальше. Похвально, что она дает основы и учит импровизировать, но важно помнить, что есть блюда, которые нужно готовить строго по рецепту, ни на шаг от него не отступая.
Михаил Геращенко, шеф-повар ресторана LESARTISTS

Эта книга — фундамент ваших кулинарных умений. Здесь собрана вся премудрость, которая поможет вам глубже понимать сущность продуктов, способов их приготовления и читать рецепты между строк.
Юлия Кудерова, основатель сайта zozhnik.ru

Замечательная книга для начинающей домохозяйки, которая обязательно должна быть на кухонной полке, чтобы воплощать самые смелые кулинарные мечты. Поможет разобраться в основных принципах выбора продуктов, сформировать представление о вкусной и здоровой пище. Поверьте: ваша семья это оценит!
Анатолий Одинцов, учредитель «Академии ресторанного бизнеса»

Ева Пунш будто специально пишет для меня и тех граждан, которые, с одной стороны, не считают себя мастерами высокой кухни, а с другой — всегда готовы сотворить из продуктов что-нибудь интересное. Чем оковалок отличается от костреца, как заморозить рыбу, зачем фаршировать гуся кислой капустой — ответы на все эти вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. Несмотря на название, рецепты здесь тоже есть. И снова как я люблю: простые и не очень, но всегда выполнимые, без ингредиентов, о которых впервые слышишь. Уверена, это именно та книга, которая должна быть под рукой.
Мария Троицкая, главный редактор Women’s Health





понедельник, 28 сентября 2015 г.

Новинки последней недели 21.09-27.09.2015

Дорогие друзья! Представляем Вам обзор наиболее интересных новинок последней недели (посмотреть все новинки...)
В этом обзоре:
книги о личном развитии, психологии и научно-популярные издания (в начале),
книги о бизнес-процессах, розничной торговле, недвижимости и Уолл-стрит (в середине обзора)
книги о воспитанию детей и актерскому мастерству (в конце обзора),
а также анонсы предстоящих новинок.


Книга "Наиболее распространенные заблуждения и безумства толпы" Чарльза Маккея является подборкой наиболее выдающихся заблуждений и безумств человечества: от финансовых пирамид до религиозных психозов. Она стала классическим трудом о массовых маниях, поведении толпы и человеческой глупости.
"Заблуждения" и "безумства", изложенные в книге, относятся к хроническим "болезням" человечества. Финансовые пирамиды, коррумпированность власти, фальсификации и самообман мнимых врачевателей и пророков - все это было, есть и будет. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Кристаллизация общественного мнения"
"Информация и общественное мнение. От репортажа в СМИ к реальным переменам"
"Переломный момент. Как незначительные изменения приводят к глобальным переменам"


В книге "5 минут на размышление. Лучшие головоломки советского времени" собраны интересные опыты из области физики, математические головоломки, забавы и фокусы, шахматные этюды и кроссворды. Все, что вам потребуется для их решения, - это знание школьной программы, но главное - сообразительность, логическое мышление и любознательность. Из приведенных здесь примеров и задач вы увидите, к каким нелепым и несообразным со здравым смыслом выводам можно прийти, если рассуждать неправильно, и, наоборот, как логическим рассуждением можно доказать справедливость мысли, которая на первый взгляд кажется совершенно нелепой, и решить неразрешимые с виду задачи. Ну и, конечно же, немного времени - пяти минут на размышление в большинстве случаев вполне хватит! подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Чем заняться вечером с семьей на даче без интернета"
"Brainiac. Удивительные приключения в мире интеллектуальных игр"
"Магия чисел. Моментальные вычисления в уме и другие математические фокусы"


Когда речь заходит об эгоизме, у многих из нас сразу же возникают негативные ассоциации. Эгоистов принято считать морально неполноценными людьми, заботящимися о личной выгоде в ущерб остальным. Но такая концепция в корне неверна.
В книге "В защиту эгоизма. Почему не стоит жертвовать собой ради других" Питер Шварц, почетный член и бывший председатель совета директоров Института Айн Рэнд (Ирвин, Калифорния), развенчивает известные догмы о том, что эгоизм зло, а альтруизм добро, утверждая, что у каждого из нас есть неотъемлемое право пользоваться результатами собственных трудов себе во благо, а вот жертвовать собой и своим благополучием ради тех, кто беззастенчиво этого требует, - бессмысленное и неблагодарное занятие. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Добродетель эгоизма"
"Источник. В 2-х книгах"
"Капитализм. Незнакомый идеал"
"Атлант расправил плечи. В 3 книгах"
"Возвращение примитива. Антииндустриальная революция"


Принято считать, что математики - это люди, наделенные недюжинными интеллектуальными способностями, которые необходимо развивать с самого детства. И большинству точность и логичность математического мышления недоступна. Барбара Оакли, доктор наук, в этой книге доказывает, что каждый может изменить способ своего мышления и овладеть приемами, которые используют все специалисты по точным наукам. Она призывает читателей тренировать свой мозг и подтверждает на конкретных примерах, что каждый может изменить способ своего мышления и овладеть приемами, которые явно или неявно используют все специалисты по точным и естественным наукам.
Прочитав книгу "Думай как математик. Как решать любые проблемы быстрее и эффективнее", вы научитесь: эффективно решать задачи из любой области знаний; освоите метод интерливинга (чередование разных типов задач); научитесь "сжимать" ключевые идеи так, чтобы их было удобнее удержать в памяти, и узнаете о возможностях своего мозга очень много нового! подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Учимся решать проблемы"
"Искусство мыслить незаурядно"
"Фрикомыслие. Нестандартные подходы к решению проблем"
"Не в знании сила. Как сомнения помогают нам развиваться"
"Искусство думать. Латеральное мышление как способ решения сложных задач"
"Искусство системного мышления. Необходимые знания о системах и творческом подходе к решению проблем"


Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту - достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший,рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш в книге "Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов", помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные - уверенно, легко и непринужденно. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Дома в 7, ужин в 8"
"Пироговедение для начинающих"
"Обеды за 30 минут от Джейми"
"Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия"
Ещё книги о кулинарии


Тело человека - не пассивное устройство, принимающее сигналы мозга. То, как мы двигаемся, влияет на наши мысли, решения и даже предпочтения определенных продуктов.
Автор книги "Мозг и тело. Как ощущения влияют на наши чувства и эмоции" - один из ведущих исследователей в области воплощенного познания - теории, в рамках которой рассматривается взаимосвязь разума с физическим телом, а тела, в свою очередь, - с окружающей средой.
Открытия Бейлок о том, как физическое окружение способно влиять на мысли, чувства и поведение, очень разнообразны и неожиданны:
- Хождение по комнате может повысить ваш творческий потенциал;
- Дети учатся эффективнее, когда в учебный процесс вовлечены их части тела;
- Прогулка по природе повышает навыки концентрации;
- Те, кто использует ботокс, реже страдают депрессией. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Мозг прирученный. Что делает нас людьми?"
"Теплая чашка в холодный день. Как физические ощущения влияют на наши решения"
"Мозг освобожденный. Как предотвратить перегрузки и использовать свой потенциал на полную мощь"
"Мозг. Инструкция по применению. Как использовать свои возможности по максимуму и без перегрузок"


"Китайское исследование на практике. Простой переход к здоровому образу жизни" - пошаговый план с рецептами и научными комментариями для тех, кто хочет перейти на здоровое питание по правилам "Китайского исследования".
Доктор Колин Кэмпбелл исследовал связь десятков болезней и сотен факторов, связанных с образом жизни, на выборке из шести с половиной тысяч человек и пришел к значительным выводам о связи между болезнями и пищевыми привычками. Это исследование лежит в основе бестселлера "Китайское исследование".
Автор рассматривает все вопросы, связанные со здоровой едой и процессом перехода к новой диете, - от типичных вопросов его пациентов и читателей до правил составления меню и списка покупок. Краткая подборка научных доказательств покажет, какие глубокие последствия может иметь выбор питания и какие продукты самые полезные, какая пища безопасна, а какая вредна. Вы не просто узнаете, какие продукты надо есть, но и научитесь ориентироваться в пищевой культуре, которая обрекает нас на беды и болезни. Автор дает пошаговые рекомендации по покупкам, походам в рестораны и приготовлению пищи, чтобы вам было легче перейти от знаний к практике. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Голубые зоны. 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех"
"Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга «Китайского исследования»"
"Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья"
"Дело не в калориях. Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше"
Ещё книги о здоровье


Книга "Размножение в неволе. Как примирить эротику и быт" главного эксперта современности о том, как сохранить страсть и желание в длительных отношениях.
Большинству людей, пребывающих в длительных романтических отношениях, хотелось бы, чтобы возлюбленный был одновременно и лучшим другом, и страстным сексуальным партнером. Увы, часто случается конфликт между нашей потребностью к стабильности и комфорту и жаждой загадочности и неопределенности в эротических отношениях. Ведущий эксперт по отношениям Эстер Перель исследует связь длительных отношений и желания и рассказывает, как можно вернуть страсть. Используя множество примеров и исследований, Эстер доказывает, что волнующий, яркий и романтичный секс возможен в долгих отношениях.
Эта мудрая, остроумная и очень честная книга изменит ваши отношения и возродит желание, присущее первым дням влюбленности. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Секреты счастливых семей. Мужской взгляд"
"Все сложно. Как спасти отношения, если вы рассержены, обижены или в отчаянии"
"Книга о вкусных и здоровых отношениях. Как приготовить дружбу, любовь и взаимопонимание"
"Стратегия семейной жизни. Как реже мыть посуду, чаще заниматься сексом и меньше ссориться"


В книге "Мировая энергетическая революция. Как возобновляемые источники энергии изменят наш мир" Владимир Сидорович рассказывает, что такое возобновляемые источники, как они работают, почему многие мировые энергетические компании сейчас делают ставку именно на них, какие страны активно развивают их производство. Автор книги на цифрах и фактах доказывает, что власть, основанная на обладании ископаемыми ресурсами, уходит в прошлое. Сколько лет отпущено нефти, газу и углю? Как изменится мир через 20 лет? подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Сжиженный газ - будущее мировой энергетики"
"Третья промышленная революция. Как горизонтальные взаимодействия меняют энергетику, экономику и мир в целом"


Книга "Учитесь видеть бизнес-процессы. Практика построения карт потоков создания ценности" - первое в России издание, подробно описывающее методологию построения карт потоков создания ценности - одного из самых важных инструментов бережливого производства. Предлагаемая методология была разработана Майклом Ротером и Джоном Шуком на основе их личного опыта работы с компанией Toyota. Книга ориентирована на менеджеров-практиков, а также на специалистов в любой области деятельности, которые заинтересованы в повышении эффективности бизнес-процессов. Ее можно использовать в качестве учебного пособия для студентов высших и среднетехнических учебных заведений. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Управляя менеджерами"
"Руководство по улучшению бизнес-процессов. Harvard Business Review"
"Быстрее, лучше, дешевле: Девять методов реинжиниринга бизнес-процессов"
"Время - деньги. Конкурентное преимущество быстрореагирующего производства"
Ещё книги о бизнес-процессах


Одна из последних книг Ричард Денни "Завоевание новых клиентов" предназначена для тех специалистов, которые хотят овладеть навыками продаж и завоевания новых клиентов, но им не хватает практического опыта для того, чтобы эффективно продавать. Она избавит вас от страха продавать и покажет, что и как делать.
Стиль Ричарда Денни мотивирует и вдохновляет с первых страниц, придавая уверенности и открывая новые возможности для успеха. Все, что вам нужно знать, вы найдете в этой книге. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Путь торговли. Большая книга"
"100 подсказок менеджеру по продажам"
"Как продать что угодно кому угодно"
"Двухшаговые продажи: Практические рекомендации"
"Продавец нового времени. Думай как маркетер — продавай как звезда"
"Продажи на 100%: Эффективные техники продвижения товаров и услуг"
"Скрипты продаж. Готовые сценарии "холодных" звонков и личных встреч"
"Жесткие продажи. Заставьте людей покупать при любых обстоятельствах"
"Главный навык менеджера по продажам. Как быть убедительным в любой ситуации"
"Искусство комплексных продаж. Как победить конкурентов, когда ставки высоки! "
Ещё книги по продажам


Авторы книги "Private labels. Новые конкуренты традиционных брендов" развенчивают устойчивые мифы о марках розничных сетей, описывают новые, многоуровневые стратегии, которые розничные сети используют в отношении собственных марок, и предлагают производителям разработать эффективные ответные меры. Авторы призывают производителей принять брошенный вызов и идти в атаку!
Основанная на исследовании

понедельник, 21 сентября 2015 г.

Новинки последней недели 14.09-20.09.2015

Дорогие друзья! Представляем Вам обзор наиболее интересных новинок последней недели (посмотреть все новинки...)

В этом обзоре:
книги о личном развитии, психологии и научно-популярные издания (в начале),
книги о издательком деле, бизнес-планировании, маркетинге и бизнес-аналитике (в середине обзора)
книги о HTML5, Swift, Arduino и Raspberry Pi (в конце обзора),
а также анонсы предстоящих новинок.


Новая книга Федора Конюхова "Мои путешествия. Следующие 10 лет" расскажет о первом в России одиночном походе к Южному полюсу и восхождении на высшую точку Антарктиды. О покорении пяти высочайших вершин мира и завершении программы восхождения на самые высокие вершины семи континентов - "Звёздная семерка - 7 вершин". Эта книга о том, как найти себя и свой путь, свои полюса и вершины, о поисках целостности и свободы. Не будучи профессиональным спортсменом, Федор Конюхов участвует в самых сложных и очень разных гонках. Он ставит себе целью дойти до конца, а не прийти первым. Каждый раз он выбирает маршруты на грани, а иногда и за гранью, возможного и каждый раз обещает себе, что это в последний раз, но вместо этого бросает себе новые и новые вызовы. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Путевые заметки"
"Мои путешествия"
"Везде как дома. Как мы продали жилье, изменили свою жизнь и увидели мир"
Ещё книги о путешесвиях и туризме


Детская комната — это особенное пространство. Оно должно быть и функциональным, и в то же время немного сказочным, чтобы ребенку хотелось там находиться, играть с друзьями, заниматься творчеством.
Татьяна Макурова, известный блогер и автор книг по детскому творчеству, дает в книге "Как обустроить детскую" 30 несложных и наглядных мастер-классов, которые помогут вам организовать и декорировать пространство детской комнаты. подробнее...


В своем бестселлере "5 принципов проактивного мышления" Джон Миллер показал, как персональная ответственность помогает преодолевать препятствия и сложности, создавать новые возможности и справляться с жалобами и прокрастинацией, а в результате порождает более сильные компании и здоровые взаимоотношения между людьми. Реальные примеры и истории убедительно доказывают, что любой человек может резко изменить свою жизнь, если будет использовать принципы персональной ответственности и станет задавать себе правильные вопросы. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Размышления о личном развитии"
"Результативность. Секреты эффективного поведения"
"Новые размышления о личном развитии. Здоровье. Совесть. Любовь"
"7 навыков высокоэффективных людей. Мощные инструменты развития личности"
"Не бери в голову. 100 фактов о том, как подсознание влияет на наши решения"
"Ментальные ловушки. Глупости, которые делают разумные люди, чтобы испортить себе жизнь"
Ещё книги о личном развитии


Станьте соавторами классиков с книгой "Литературные дудлы. Рисуем по мотивам…" и придумайте, что могла увидеть Алиса в кроличьей норе или как выглядел огромный Моби Дик? Попробуйте себя в роли fashion-дизайнера и сочините образ Анне Карениной, раскрасьте бальное платье Элизабет Беннет и придумайте ожерелье для Джейн Эйр. А, может, вы захотите украсить дом морскими флажками, сделать карнавальные маски, оформить приглашение на "безумное" чаепитие или сочинить серенаду?
Этот альбом в необычной форме знакомит ребенка с прекрасным миром классической литературы - с самыми известными произведениями и их героями.
Книга "Литературные дудлы. Рисуем по мотивам…" для детей 8-12 лет.
Особенно этот альбом понравится девочкам. подробнее...


Книга "Издательский бизнес изнутри. От рукописи к бестселлеру: пошаговое руководство по подготовке книги к печати, производству и продвижению" - это сборник практических советов и рекомендаций от ведущего в Украине издательства бизнес-литературы "Баланс Бизнес Букс". Здесь описаны все этапы производственного процесса в книгоиздании. Основанная на многолетнем успешном опыте работы в книжном бизнесе, книга освещает такие основные темы, как: структура издательства, сотрудничество с авторами, юридические аспекты, допечатная подготовка и печать, аутсорсинг в издательской деятельности, ценовая политика, продвижение, продажи и др. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Справочник издателя и автора"
"Креативность требует смелости. Одна из лучших в мире книг об упаковке как средстве коммуникации"
Ещё книги об изательском деле


Бизнес-план - это основополагающий документ, описывающий определенную бизнес-идею и пути ее реализации.
Все, что вам необходимо для составления собственного бизнес-плана, - освоить материал, изложенный простым и доступным языком в книге "Как разработать бизнес-план. 69 готовых бизнес-планов" , и ввести свои данные в шаблоны, которые автоматически проведут все необходимые расчеты. Научиться самостоятельно разрабатывать реальные бизнес-планы вам помогут многочисленные примеры документов и финансовых расчетов, которые представлены в данной книге. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Руководство Ernst & Young по составлению бизнес-планов"
"Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса"
"Как составить бизнес-план. Практическое руководство с примерами готовых бизнес-планов для разных отраслей"
Ещё книги о бизнес-планировании


Книга "Основы маркетинга. Краткий курс", - единственное, на сегодняшний день, легальное издание полюбившегося бестселлера Филипа Котлера "Основы маркетинга", впервые выпущенной издательством "Прогресс" в 1990 году.. Эта книга содержит основные положения теории маркетинга. В это издание включена новая глава об интерактивном маркетинге и новые примеры практического применения отдельных теоретических положений.
Книга "Основы маркетинга. Краткий курс" предназначена студентам экономических специальностей, но будет интересна и широкому кругу читателей. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Основы маркетинга, 5-е европейское издание"
"Маркетинг на 100%: Ремикс: Как стать хорошим менеджером по маркетингу"
"Умный маркетинг в жесткие времена. Как привлечь максимум хороших клиентов, используя минимальные ресурсы"
Ещё базовые книги по маркетингу


Настоящий эксперт по Excel, Конрад Карлберг демонстрирует в книге "Бизнес-анализ с использованием Excel", как применять Excel для решения ключевых финансовых задач, с которыми приходится сталкиваться каждому менеджеру и предпринимателю: анализ финансовой отчетности, финансовое планирование и управление финансами компании, принятие инвестиционных решений, управление продажами и маркетинг. Используя реальные примеры, автор показывает, как извлечь максимум пользы от новых возможностей и функций Excel, и описывает оптимальные способы решения других важных задач, таких как импорт бизнес-данных и анализ коэффициентов рентабельности. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Формулы в Excel 2013"
"Сводные таблицы в Microsoft Excel 2013"
"Основы финансов с примерами в Excel"
"Excel 2013. Трюки и советы Джона Уокенбаха"
"Excel 2013: профессиональное программирование на VBA"


"Польский язык для чайников (+ аудиокурс)" - удобное руководство для начинающих позволяет легко и быстро научиться говорить на польском языке.
В нем представлены:
- основы польской грамматики,
- правила чтения, произношения и построения фраз,
- а также общеупотребительные выражения на самые разные темы: от разговора по телефону и посещения ресторана, рынка или магазина до планирования путешествий, поведения в чрезвычайных ситуациях и обмена валюты.
Кроме того, в книге приведены:
- заметки о польской культуре и обычаях
- рекомендации для быстрого овладения польским языком
- некоторые распространенные польские выражения. подробнее...
Ещё книги об обучении иностранным языкам


Книга "Делаем сенсоры: проекты сенсорных устройств на базе Arduino и Raspberry Pi" рекомендуется разработчикам программных решений для Arduino и Raspberry Pi. В ней описаны примеры проектов, в которых активно используются самые разные устройства и электронные компоненты - RGB-светодиоды, электронная бумага, серводвигатели, игровые контроллеры и т.п. Должное внимание уделено программной и электротехнической частям, а также созданию надежных и функциональных корпусов для готовых устройств.
Вы ознакомитесь с принципами управления датчиками прикосновения, света, температуры и влажности, газовыми анализаторами, гироскопами и акселерометрами. В каждой главе дается описание нескольких экспериментальных проектов, а также способов их эффективной реализации в результате совместного использования различных технологий. подробнее...



Хотите быстро найти описание элемента или атрибута HTML5, используемого на веб-странице или в веб-приложении? Перед вами классический справочник, который веб-дизайнеры и веб-разработчики стараются всегда держать под рукой на протяжении вот уже более 15 лет. Пятое издание книги "HTML5: карманный справочник" включает полное описание элементов и атрибутов HTML5 в соответствии со стандартами HTML5 Candidate Recommendation, HTML5.1 Working Draft и WHATWG. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"JavaScript: карманный справочник"
"HTML5. Для профессионалов. 2-е изд."
Ещё книги об HTML, XHTML и CSS


Книга "Swift: карманный справочник" позволяет быстро найти ответы на вопросы, возникающие во время разработки и отладки прикладных программ на Swift - мультипарадигматическом языке программирования компании Apple. Он очень удобен для изучения современных языковых средств Swift, включая типовую безопасность, обобщения, определение типов, замыкания, кортежи, автоматическое управление памятью и поддержку Юникода.
Справочник удобен для изучения современных языковых средств Swift, включая типовую безопасность, обобщения, определение типов, замыкания, кортежи, автоматическое управление памятью, поддержку необязательных типов и Уникода. подробнее...
Так же Вас могут заинтересовать книги:
"Swift: разработка приложений в среде Xcode для iPhone и iPad с использованием iOS SDK"
Ещё книги об iOS

Анонсы этой недели (эти книги скоро появятся в продаже) (посмотреть все анонсы...)


Одна из последних книг Ричард Денни "Завоевание новых клиентов" предназначена для тех специалистов, которые хотят овладеть навыками продаж и завоевания новых клиентов, но им не хватает практического опыта для того, чтобы эффективно продавать. Она избавит вас от страха продавать и покажет, что и как делать.
- Как сделать успешную презентацию.
- Назначить встречу с теми людьми, которые принимают решения.
- Завоевать клиентов, когда ваши товары или услуги не самые дешевые на рынке.
- Сделать клиентов представителями компании.
- Победить в конкурентной борьбе.
- Предоставлять первоклассное обслуживание клиентов. подробнее...


Цель книги "Управление проектами: ускоренный курс по программе MBA" - представить реалистичный взгляд на требования, предъявляемые проектной средой, и мастерство, которое необходимо для успешного выполнения проекта. Читая ее, вы познакомитесь с инструментами, которые помогут вам овладеть всеми важнейшими составляющими успеха. В книге изложены глобальные концепции, увязывающие управление проектами с другими управленческими функциями, такими как качество и разработка продуктов. Кроме того, здесь максимально подробно представлены инструменты и методы, т.е. практическая наука - управление проектами. Описание этих методов подается в виде простых примеров, затем следуют рекомендации по управлению более крупными проектами. подробнее...


Геометрия прекрасна в своей простоте и элегантности, и, разумеется, ни одному дизайнеру или архитектору без нее в работе не обойтись.
Книга "Базовые геометрические формы для дизайнеров и архитекторов" о том, как правильно и красиво рисовать базовые геометрические формы. Пошаговые инструкции и наглядные рисунки не дадут вам ошибиться, даже если вы новичок в черчении. подробнее...

четверг, 17 сентября 2015 г.

Книга о способности обрести смысл в любой ситуации, которая разошлась миллионными тиражами

Дорогие друзья! Сегодня мы представляем Вашему вниманию лидера этой недели среди наших книг.
Повышенным вниманием на этой неделе пользовались книги известного психолога Виктора Франкла: "Сказать жизни "Да!". Психолог в концлагере", "Воспоминания" и "Пленники собственных мыслей. Смысл жизни и работы по Виктору Франклу" (книга Алекса Паттакоса).


Виктор Франкл (1905–1997) – знаменитый австрийский врач-психотерапевт, психолог и философ. В годы Второй мировой войны он получил страшную возможность испытать на себе собственную концепцию. Пройдя нацистские лагеря смерти, он увидел, что наибольший шанс выжить в нечеловеческих условиях имели не крепкие телом, а сильные духом. Те, кто знал, ради чего живет. У самого Франкла было ради чего жить: в концлагерь он взял с собой рукопись, которой предстояло стать великой книгой.
Автор книги "Сказать жизни "Да!". Психолог в концлагере", рассказывающей прежде всего о внутреннем мире человека, о способности обрести смысл в любой ситуации, которая разошлась миллионными тиражами в десятках стран. Крупнейшие философы считали эту книгу одним из величайших произведений человечества, а миллионам простых людей она помогла изменить свою жизнь.
Книга разошлась миллионными тиражами в десятках стран, крупнейшие философы считали ее одним из величайших произведений человечества, а миллионам простых людей она помогла изменить свою жизнь. По опросу Национальной библиотеки конгресса США, книга вошла в десятку книг, которые больше всего повлияли на жизнь людей во всем мире. подробнее...


Жизнь Виктора Франкла, знаменитого психиатра, создателя логотерапии, стала для многих людей во всем мире уроком мудрости и мужества, поводом для вдохновения. В 1945 году он оказался в числе немногих, кто сумел уцелеть в Освенциме. Страшный опыт концлагеря обогатил его профессионально как психотерапевта, и мис­сией ученого стала помощь людям в поисках смысла жизни. В этой книге Франкл, с присущим ему обаянием скромности, повествует о детстве и юности в Вене, о работе в психиатрической клинике между двумя мировыми войнами, о выживании в концлагере и жизни после войны. Он поясняет свои расхождения с Зигмундом Фрейдом и Альфредом Адлером и уточняет их влияние на логотерапию, приводит множество подробностей о становлении психоанализа и различных его направлений.
Книга "Воспоминания" Виктора Франкла - уникальное свидетельство очевидца главных событий и духовных смятений ХХ века. подробнее...


Почему некоторые люди преданно и вдохновенно относятся к своей работе - даже самой что ни на есть рутинной? Почему они легче других справляются с тяжелыми и запутанными обстоятельствами на работе и дома, не теряются в изменившихся обстоятельствах? Они находят смысл там, где другие его не видят, - каким же образом? Это сложные вопросы, и на них нет простых ответов - зато есть ответы осмысленные. Цель книги в том, чтобы помочь вам к ним прийти, осветить ваши поиски смысла, ваш путь к его обретению в работе и в повседневной жизни.
Великий врач-психиатр Виктор Франкл назвал свою психотерапевтическую методику логотерапией - лечением с помощью смысла.
Книга "Пленники собственных мыслей. Смысл жизни и работы по Виктору Франклу" посвящена практическому применению принципов Франкла для наполнения смыслом работы и повседневной жизни человека, для полной реализации его индивидуального потенциала. подробнее...

И ещё несколько "горячих" новинок (посмотреть все новинки...) :


Новая книга Федора Конюхова "Мои путешествия. Следующие 10 лет" расскажет о первом в России одиночном походе к Южному полюсу и восхождении на высшую точку Антарктиды. О покорении пяти высочайших вершин мира и завершении программы восхождения на самые высокие вершины семи континентов — "Звёздная семерка — 7 вершин".
О самой протяженной в мире гонке на собачьих упряжках "Айдитарод", которую на Аляске называют Великой гонкой. Об участии в двух самых престижных и сложных в мире одиночных кругосветных гонках на яхте Vendee Globe и Around Alone, а также одиночном переходе на весельной лодке через Атлантический океан. Об экспедиции "Великий шелковый путь" по степям Калмыкии. подробнее...

Бизнес-план - это основополагающий документ, описывающий определенную бизнес-идею и пути ее реализации.
Все, что вам необходимо для составления собственного бизнес-плана, - освоить материал, изложенный простым и доступным языком в книге "Как разработать бизнес-план. 69 готовых бизнес-планов" , и ввести свои данные в шаблоны, которые автоматически проведут все необходимые расчеты. Научиться самостоятельно разрабатывать реальные бизнес-планы вам помогут многочисленные примеры документов и финансовых расчетов, которые представлены в данной книге. подробнее...

Настоящий эксперт по Excel, Конрад Карлберг демонстрирует в книге "Бизнес-анализ с использованием Excel", как применять Excel для решения ключевых финансовых задач, с которыми приходится сталкиваться каждому менеджеру и предпринимателю: анализ финансовой отчетности, финансовое планирование и управление финансами компании, принятие инвестиционных решений, управление продажами и маркетинг. Используя реальные примеры, автор показывает, как извлечь максимум пользы от новых возможностей и функций Excel, и описывает оптимальные способы решения других важных задач, таких как импорт бизнес-данных и анализ коэффициентов рентабельности. подробнее...


Хотите быстро найти описание элемента или атрибута HTML5, используемого на веб-странице или в веб-приложении? Перед вами классический справочник, который веб-дизайнеры и веб-разработчики стараются всегда держать под рукой на протяжении вот уже более 15 лет. Пятое издание книги "HTML5: карманный справочник" включает полное описание элементов и атрибутов HTML5 в соответствии со стандартами HTML5 Candidate Recommendation, HTML5.1 Working Draft и WHATWG. подробнее...

Книга "Swift: карманный справочник" позволяет быстро найти ответы на вопросы, возникающие во время разработки и отладки прикладных программ на Swift - мультипарадигматическом языке программирования компании Apple. Он очень удобен для изучения современных языковых средств Swift, включая типовую безопасность, обобщения, определение типов, замыкания, кортежи, автоматическое управление памятью и поддержку Юникода. подробнее...

Датчики расширяют возможности по взаимодействию микроконтроллерных платформ с внешним миром, открывая новые горизонты в разработке принципиально новых устройств. Детальный анализ среды и обработка полученных данных позволяют микроконтроллерной системе принимать эффективные решения и выполнять требуемые действия. Укомплектовав свои устройства недорогими компьютерными платформами, такими как Arduino и Raspberry Pi, вы сможете запрограммировать их поведение согласно изменению характеристик окружающей среды. Благодаря этой книге вы научитесь конструировать приборы, способные самым детальным образом определять внешнее воздействие, будь то инфракрасное излучение, отравляющие вещества или изменение освещения. подробнее...

воскресенье, 13 сентября 2015 г.

Новинки последней недели 07.09-13.09.2015

Дорогие друзья! Представляем Вам обзор наиболее интересных новинок последней недели (посмотреть все новинки...)

В этом обзоре:
книги о личном развитии, психологии и научно-популярные издания (в начале),
книги о менеджменте и банкинге (в середине обзора)
книги о продажах и программировании на Ruby (в конце обзора),
а также анонсы предстоящих новинок.


Скотт Келби, автор многотомника "Цифровая фотография" (самая продаваемая книга по цифровой фотографии в истории), написал очередной том "Цифровая фотография: готовые рецепты. Том 5", продолжив то, на чем остановился в четвертом томе. Легкий стиль изложения без ненужного технического жаргона, наглядные примеры и профессиональные советы - именно это делает книги автора мировыми бестселлерами.
В предыдущих томах серии самой популярной главой книги всегда была последняя, которая называлась "Готовые рецепты шедевров". В завершающей главе тома автор показывал интересную фотографию и объяснял, как она была получена. Наконец - то произошло то, чего все так долго ждали: автор написал целую книгу готовых рецептов снимков. Только теперь Скотт Келби пошел еще дальше, добавив к каждому рецепту страницу с фотографией места съемки, позволяющей понять, в каких условиях был сделан итоговый снимок. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Цифровая фотография. Том 1, 2-е издание"
"Цифровая фотография. Том 2"
"Цифровая фотография. Том 3"
"Цифровая фотография. Том 4"
"Adobe Photoshop CS6: справочник по цифровой фотографии"
"Adobe Photoshop Lightroom 5: справочник по обработке цифровых фотографий"
Ещё книги о фотографии


"Мозг во сне. Что происходит с мозгом, пока мы спим" - увлекательное исследование того, что происходит с мозгом, пока мы спим.
Психологи и философы бились над загадками сновидений многие годы. Благодаря развитию науки и новым технологиям к ним присоединились нейробиологи: с помощью нейровизуализации и других инноваций мы можем узнать больше о том, что происходит с мозгом, когда мы спим. Журналист Андреа Рок рассказывает историю исследований и посещает научные лаборатории, в которых изучают сон, чтобы получить ответы на самые интересные вопросы. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Наука сна. Экскурсия в самую загадочную сферу жизни человека"


В новой книге "Не отвлекайте меня! Как сохранять высокую концентрацию несмотря ни на что" ведущий специалист по синдрому дефицита внимания рассматривает одну из важнейших проблем современности: неспособность сосредоточиться на работе и - как следствие - низкую продуктивность. Скорее всего, вам это знакомо: вы не можете сфокусироваться на текущей задаче, потому что со всех сторон вас отвлекают разные задачи, сообщения и проблемы - и кажется, что они поступают к вам со скоростью света. Это самым пагубным образом влияет и на вашу продуктивность, и на то, как вы себя чувствуете вне работы. Пора взять ситуацию под контроль. Доктор Хэлловэлл исследовал глубинные причины неспособности людей концентрироваться - и уверен, что стандартные советы в духе "составьте список дел" или "лучше управляйте своим временем" не работают, так как не затрагивают истинных причин отвлечения. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Максимальная концентрация. Как сохранить эффективность в эпоху клипового мышления"
"18 минут. Как повысить концентрацию, перестать отвлекаться и сделать действительно важные дела"
"Психология личной эффективности. Как победить стресс, сохранять концентрацию и получать удовольствие от работы"


Уолтер Айзексон не только подробно и доступно изложил суть научных концепций и открытий автора теории относительности, но и увлекательно рассказал об Эйнштейне-человеке. В книге приводится множество документальных материалов - письма, воспоминания, дневниковые записи. Перед нами встает образ удивительно талантливого человека, мечтателя и бунтаря, гуманиста и мыслителя. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Стив Джобс. Биография" (Уолтер Айзексон)
"Эйнштейн о религии"


Легендарная компания "Тройка Диалог" известна даже людям, далеким от финансовых тем. Эта компания участвовала в самых первых размещениях акций (на миллиардные суммы!) на едва зарождавшемся российском финансовом рынке и фактически определяла его развитие.
Такой небывалый успех был обусловлен не только статусом первопроходца, но и тем, что управленческая модель компании изначально подразумевала партнерство, командную работу и умение находить компромисс. В книге "Мечта о "Тройке". Как самый необыкновенный инвестбанк России стал национальным чемпионом" о самых ярких эпизодах становления "Тройки Диалог" рассказывают ключевые участники событий: Рубен Варданян, Павел Теплухин, Гор Нахапетян, Жак Дер Мегредичян и многие другие. Практически это новейшая экономическая история России из уст тех, кто ее творил. И этот опыт, без сомнения, будет интересен не только тем, кто вращается в финансовых сферах. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"13 банков, которые правят миром"
"Финансисты, которые изменили мир"
"Повелители финансов. Банкиры, перевернувшие мир"
"Бизнес в стиле Ж***. Личный опыт предпринимателя в России"
"Система Кудрина. История ключевого экономиста путинской России"
Ещё истории бизнеса


Книга "Основы менеджмента" Майкла Мескона, Майкла Альберта и Франклина Хедоури - один из самых популярных учебников по менеджменту во всем мире. В нем подробно и максимально доступным языком изложены основы менеджмента как науки и рассказывается об основных принципах и концепциях менеджмента.

четверг, 10 сентября 2015 г.

Как вызвать и удержать интерес к идее, проекту или продукту

Дорогие друзья! Сегодня мы представляем Вашему вниманию лидера этой недели среди наших книг.

Вы хотите, чтобы ваше творчество получило признание? Чтобы люди пользовались именно вашим продуктом, забыв о предложениях конкурентов? И чтобы ваш контент вызывал восторг у целевой аудитории? Чтобы люди осознали всю полезность проведенного вами исследования? А человек, в которого вы влюблены, обратил бы на вас внимание? Чтобы ваши студенты отложили свои гаджеты и, раскрыв рты, сосредоточенно слушали то, что вы говорите им?

Если вы ответили положительно хотя бы на один из вопросов - книга "Ловушка для внимания. Как вызвать и удержать интерес к идее, проекту или продукту" для вас. Бен Парр, основатель и управляющий партнер венчурного фонда Dominate-Fund, инвестирующего в стартапы, публицист, журналист и исследователь феномена социальных сетей и технологий, рассказывает о том, как причудливо устроено наше внимание, и предлагает практические методы его привлечения для любой аудитории - в любой сфере деятельности или ситуации. подробнее...

Так же Вас могут заинтересовать книги:

"Искусство объяснять. Как сделать так, чтобы вас понимали с полуслова"
"Искусство обучать. Как сделать любое обучение нескучным и эффективным"
"Обучение как приключение. Как сделать уроки интересными и увлекательными"
"Презентация в стиле дзен. Основы дизайна для тех, кто хочет выступать лучше"
"Искусство презентаций: идеи для создания и проведения выдающихся презентаций"
"Говори и показывай. Как сделать выдающуюся презентацию, используя визуальные образы"
"Камасутра для оратора. Десять глав о том, как получать и доставлять максимальное удовольствие, выступая публично"

И ещё несколько "горячих" новинок (посмотреть все новинки...) :


Что если вы сначала четко определите, как вам хочется себя чувствовать и что хочется делать, и только после разберетесь со своими намерениями и целями? Если бы вы планировали каждый свой день, месяц и год, основываясь на ваших подлинных ценностях и стремлениях?
Вы будете чувствовать себя именно так, как вам хочется. Вам станет легче принимать решения. Вы будете знать, чему стоит сказать твердое «нет, спасибо», а чему — «да, черт возьми!». Вы будете меньше жаловаться и станете оптимистичнее.
Вы будете меньше доказывать что-либо окружающим и больше жить. И сможете дать миру гораздо больше. подробнее...

Книга "Визуальные заметки на практике. Продвинутые техники визуальных заметок" — продолжение знаменитой книги "Визуальные заметки. Иллюстрированное руководство по скетчноутингу" Майка Роуди, показывающая, как вы можете использовать базовые навыки скетчноутинга для самых разных задач. Вы уже применяете визуальные заметки, чтобы фиксировать важные идеи на встречах и совещаниях? Попробуйте делать визуальные заметки о ваших путешествиях. Или записывайте с их помощью впечатления от новых блюд. Или планируйте работу над новым проектом. Или используйте их на мозговых штурмах. Учите новые языки, создавайте визуализированные списки задач, зарисовывайте впечатления от новых фильмов, сериалов и шоу, делайте эффективные и наглядные конспекты и выжимки из сложных документов — с помощью визуальных заметок можно красиво решать очень много задач. подробнее...

Уважаемый родитель! Ты берешь в руки эту книгу, но я вынужден предупредить, что она не для тебя. Она для твоих детей. Сына, дочери... Может быть, племянника или племянницы. Или другого юного человека, которому ты желаешь добра. И безопасности. Именно безопасности, ибо сегодня, как, впрочем, и всегда, главным было сохранение жизни и здоровья. Конечно, мы как родители будем оберегать, охранять, пестовать и лелеять. Насколько хватит наших сил и возможностей. А они, увы, не безграничны. И, наверное, самое мудрое, что мы можем сделать, - это научить своего ребенка не попадать в истории. Выпутываться из сложных и опасных ситуаций. Бороться за свою жизнь и здоровье. Так нужна ли тебе эта книга? Решай сам. Я же признаюсь: предупредив, что она не для тебя, я немного слукавил. Ведь чтобы указать дорогу другому, нужно пройти ее самому. подробнее...


Уильям Шекспир и Льюис Кэрролл, Лев Толстой и Герман Мелвилл, Джейн Остин и Шарлотта Бронте, Марк Твен и Редьярд Киплинг, Артур Конан Дойль и Брэм Стокер - все эти великие мастера собрались под обложкой книги, чтобы вдохновить вас на творчество!
Станьте соавторами классиков с книгой "Литературные дудлы. Рисуем по мотивам…" и придумайте, что могла увидеть Алиса в кроличьей норе или как выглядел огромный Моби Дик? Попробуйте себя в роли fashion-дизайнера и сочините образ Анне Карениной, раскрасьте бальное платье Элизабет Беннет и придумайте ожерелье для Джейн Эйр. А, может, вы захотите украсить дом морскими флажками, сделать карнавальные маски, оформить приглашение на "безумное" чаепитие или сочинить серенаду? подробнее...

Скотт Келби, автор многотомника "Цифровая фотография" (самая продаваемая книга по цифровой фотографии в истории), написал очередной том "Цифровая фотография: готовые рецепты. Том 5", продолжив то, на чем остановился в четвертом томе. Легкий стиль изложения без ненужного технического жаргона, наглядные примеры и профессиональные советы — именно это делает книги автора мировыми бестселлерами. В предыдущих томах серии самой популярной главой книги всегда была последняя, которая называлась "Готовые рецепты шедевров". В завершающей главе тома автор показывал интересную фотографию и объяснял, как она была получена. Наконец - то произошло то, чего все так долго ждали: автор написал целую книгу готовых рецептов снимков. Только теперь Скотт Келби пошел еще дальше, добавив к каждому рецепту страницу с фотографией места съемки, позволяющей понять, в каких условиях был сделан итоговый снимок. подробнее...

В этой книге описаны все основные средства языка С++ - от элементарных понятий до супервозможностей. После рассмотрения основ программирования на C++ (переменных, операторов, инструкций управления, функций, классов и объектов) читатель освоит такие более сложные средства языка, как механизм обработки исключительных ситуаций (исключений), шаблоны, пространства имен, динамическая идентификация типов, стандартная библиотека шаблонов (STL), а также познакомится с расширенным набором ключевых слов, используемым в .NET-программировании. подробнее...